Kaffa Wildkaffee Medium Pads 20-er, CH-BIO-004/Fairtrade Max Havelaar

Description

100% wilder Arabica aus zertifizierter Bio-Wildsammlung. Mittlere Röstung, ideal Kaffee crème und Lungo 20 E.S.E. Pads 44mm, einzelverpackt in alufreier Folie

Bodenbeschaffenheit, Höhenlage, Niederschlagsmenge und Sonneneinstrahlung beeinflussen Geschmack und Aroma der wilden Kaffeebohnen. So bringen selbst benachbarte Waldgebiete Kaffees von ganz unterschiedlichen Charakteren hervor: manche schmecken fruchtig, andere kräftig herb, wieder andere leicht und blumig. Aus den besten Waldlagen wurden so die Kaffa Wildkaffee kreiert.
Dank den natürlichen Wachstumsbedingungen und den niedrigen Erträgen konzentriert sich in den wilden Arabica-Bohnen ein Aroma, das kein Plantagen-Kaffee je erreichen kann. Langsam und schonend geröstet, entfaltet Kaffa Wildkaffee seinen einzigartigen Charakter und sein volles Aroma.
Kaffa Wildkaffee hat von Natur aus sehr wenig Säure und diese wird dank der langsamen Röstung im traditionellen Trommelröster optimal abgebaut. So geniessen Sie einen kräftigen, aber rundum harmonischen und sehr gut verträglichen Kaffee. Pur und ohne tierische Milch genossen entsprechen alle unsere Kaffees den veganen Qualitätsrichtlinien.
Ein vollmundiger Kaffee mit kräftig würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süsse. Die feine Mocca-Note endet in einem kräftigen, angenehm nachhaltigen Finale. Besonders säurearm und gut verträglich. Die dunkle Röstung eignet sich für Espresso oder Ristretto, aber auch für einen kräftigen Café crème, Cappuccino oder eine aromatische Latte Macchiato.
E.S.E. Portionen, 44mm Durchmesser, für alle handelsüblichen Siebträger- oder Pods-Maschinen. Einzeln unter Schutzathmosphäre verpackt geniessen Sie mit jeder Portion das volle Aroma röstfrischen Wildkaffees.
Kaffa Wildkaffee schmeckt sowohl aus dem Mokka-Kännchen, der French-Press, dem traditionellen Siebträger als auch aus dem modernen Vollautomaten herrlich aromatisch.
Tipps für perfekten Kaffa-Kaffee:
Dickwandige Tassen verwenden und die Tassen immer vorwärmen
Extraktionszeit und Brühtemperatur (ca. 88°C) beachten; Faustregel: 20-25 Sekunden Durchlaufzeit für einen Espresso.


Wildkaffee aus Ethiopien / 100% Arabica Sie unterstützen damit ein Projekt zur Erhaltung des Regenwaldes.