GM Caffè Super Extra Bar 500gr Bohnen, 30% Robusta

Description

Robusta-Anteil von 30% Die «Super Extra Bar»-Mischung enthält einen Robusta-Anteil von 30 Prozent. Der Kenner erkennt die aussergewöhnliche Qualität der verarbeiteten Robusta-Bohnen im Geschmack wieder. Sie machen den Espresso schokoladig, cremig und intensiv, hingegen fehlen die typischen erdigen Robusta-Noten. Mit seinem vollen Körper eignet sich der Super Extra Bar sehr gut für Cappuccino und andere Milchgetränke. Vorallem ist der Super Extra Bar aber ein raffinierter Allrounder, ideal für Kenner und Geniesser von hochstehenden, italienischen Espressi. Auch bei dieser auf Eichenholz gerösteten Mischung sind die eher süssen, für GM Caffè typischen Aromen wie Vanille, Lebkuchen und Zimt erkennbar. Die haselnussbraune und fein getigerte Crema ist eine verführerische Augenweide, die das Herz schon beim Anblick höher schlagen lässt.

Der kleine toskanische Familienbetrieb Caffè GM aus dem italienischen Terme di Montepulciano produziert einen aussergewöhnlichen Kaffee. Die Röstungen von Caffè GM gehören zu den letzten Kaffeespezialitäten, die nach traditioneller Art mit Eichenholz geröstet werden. Das Resultat des aufwändigen Herstellungsverfahrens ist ein säurearmer und wohlbekömmlicher Spitzenkaffee.