Bezzera Matrix Top DE, Dualboiler, 3 PID MATRIDE1IL5, swiss plug

3’398.00 CHF / Stk.
inkl. 7.7% MwSt.
Verfügbarkeit:
Art. Nr: 4584
Alternative Nr.: MATRIDE1IL5
AnzahlStk.

Beschreibung

Bezzera Matrix Top, Dualboiler Maschine

Die MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Sie kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilten Software und Elektronik, welche über ein 3,5 "-Touch-Display die Programmierung des Dualboiler-Systems gesteuert wird. Mit verschieden farbigen Seitenteilen aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes anpassen.
Matrix DE - 3 PID Thermostate - Bezzera Brühgruppe - Mengendosierung:
Die Bezzera Brühgruppe wird durch separate Heizelemente beheizt, aktiviert durch einen PID-Thermostaten welcher für eine konstante Temperatur sorgt. Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C. Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, ebenso von einem PID-Thermostat gesteuert, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht. Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, welche von einem Mikroprozessor gesteuert wird. Sie bietet 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, welche direkt über die Tastatur programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

Das wichtigste in Kürze:
- Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
- Automatisches Brühgruppenspülprogramm
- Pre-Infusion kann eingestellt werden
- Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
- Seitenteile aus Plexiglas
- Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
- Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
- Kesselpriorität ist einstellbar

Technische Daten:
- Rotationspumpe
- 4 Liter Frischwassertank
- Kaffeeboiler 0.45 Liter
- Dampf/Wasser-Boiler 1 Liter
- Festwasseranschluss möglich
- Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
- Bruttogewicht: 36kg

Masse: Breite: 310mm / Tiefe: 470mm / Höhe: 420mm

Lieferumfang:
- 2 Siebträger mit Rosenholz-Griffen
- 2 Siebe (7gr. und 16gr.)
- Bezugsknöpfe Dampf/Wasser aus Rosenholz
- Nylonbürste
- Kunststoff Tamper und Masslöffel
- Blindsieb (für die Brühkopfreinigung)

- 2 Jahre Bring-in-Garantie (8500 Frauenfeld / 8404 Winterthur)

Dualboiler Rotationspumpe Festwasser und Tank Mengenprogrammierung mit PID Kupferkessel

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Daten

Bauart Dualboiler
Pumpentyp Rotationspumpe
Festwasser / Tank Festwasser und Tank
Portionierung Mengenprogrammierung
PID Controller mit PID
Kessel-Mat. Kupferkessel

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