Caffé Diemme Miscela Oro 100% Arabica 500gr 1609

Description

Eine raffinierte Mischung verschiedener Arabica Bohnen, die sich durch ihre Feinheit und ausgeglichenes süsses und volles Aroma distinguirt. Dem Kaffee entströmt ein delikates, blumiges Aroma das einen angenehmen Nachgeschmack von Schokolade hinterlässt. 100% Arabica

PROVENANCES: Brazil Alta Mongiana, Tanzania Kilimanjaro, India Arabica, El Salvador High Grow, Colombia Supremo

HERKUNFT:Um diese Mischung zu erhalten, importiert DIEMME S.p.A. den besten Rohkaffee direkt aus den Herkunftsländern wie Mittel-Südamerika (mit Mexiko, Kolumbien und Costa Rica, Brasilien), Afrika (mit Tansania und Kenia) und Indien (Monsun)

KOMPOSITION:Diese Mischung enthält 100% ausgewähltes Arabica, welche einen milden und delikaten, aber gleichzeitig gut abgerundeten und anhaltenden Geschmack mit einem leichten Aroma von Schokolade erzeugt.GESCHMACK:Zartes und vollständiges Aroma aus blumigen Tönen und leichten Nuancen von Kakao, Vanille und Grapefruit

SCHLÜSSEL:Angenehm süß und zart mit einigen Säurenuancen

NACHGESCHMACK:Geröstetes Brot, dunkle Schokolade, Walnuss

DER VISUELLE ASPEKT:Zugegeben, dass der Aspekt streng vom perfekten Zustand und der Leistung der Mühle und der Espressomaschine abhängig ist, mit der korrekten Realisierung des Espressos, kann man folgende Bild des Kaffees erwarten:- gleichmäßige und regelmäßige Creme aus der feinen und zarten Textur,- hohe Persistenz (nicht weniger als 1,5 Minuten)- beabsichtigt braune Farbe von ziegelroten Farbtönen.

RÖSTEN:Eine "weiche" Röstung wird durchgeführt, um die Eigenschaften dieses Kaffees, den hellen Säureton, der für die Veredelung des Geschmacks sehr wichtig ist, ganzheitlich beizubehalten.